在三亚,你能享受到正宗的海南四大名菜、最丰富的海南特色美食和海鲜,当然还有便宜的热带水果。如果你觉得餐馆的海鲜太贵,还可以自己在水产品市场买好喜欢的海鲜,让餐馆帮忙加工,不过餐馆会收取一定的加工费。
由于天气炎热、靠海吃海,三亚人的吃法很偏清淡简约,以海鲜为主,辅以水果,强调原汁原味,不放繁杂的调味料。本地人并不吃辣,却有着“黄灯笼”辣椒,极辣极香的辣椒圣品。
TIPS:
1.热带水果不能贪吃,如芒果、菠萝、荔枝等,很容易上火。
2.空腹不能吃菠萝、杨桃。特别是有糖尿病的人更不能吃杨桃,会有生命危险。
3.血脂高少吃榴莲、椰子、鳄梨。不过,椰子水不含胆固醇,所以喝椰子水没有问题。但是椰子水糖分偏高,糖尿病病人最好少喝。
4.海南岛的椰子有青椰、黄椰和红椰之分,以红椰为上品。上午10 点到中午12 点这个时段的椰汁最甜,此时喝椰汁最为适宜。喝了椰子还可以让老板给劈开,吃里面的椰肉。而且还能借此判断你喝的椰子新不新鲜,新鲜的话,椰肉就会光滑雪白,清香。